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Vaisselle
- Assiettes
  - Assiette plate
  - Assiette à dessert
  - Assiette creuse
  - Assiette à pain
  - Assiette spéciale
- Coupe & Coupelle
  - Coupe à glace
  - Coupelle
- Plats
  - Bol & pot
  - Dessous de plat
  - Mise en bouche
  - Plat de présentation
  - Présentoir à gâteaux
  - Ravier & ramequin
  - Saladier
  - Saucière
  - Soupière
- Petit déjeuner
  - Cafetière & théière
  - Tasse & sous-tasse
  - Bol
  - Mug
  - Accessoires à thé
  - Moulin à café
  - Beurrier
  - Coquetier
  - Pot à confiture / Confiturier
  - Pot à lait & à crème
  - Sucrier
  - Distributeur
- Vaisselle jetable
  - Linge de table
  - Assiette jetable
  - Couvert jetable
  - Verrine jetable
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  - Autre
- Accessoires de table
  - Bougies
  - Corbeille
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  - Plateau
  - Set de table
  - Autres accessoires
Couverts
- Ménagère de couverts
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  - Ménagère 36 à 45 pièces
  - Ménagère 48 à 51 pièces
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  - Ménagère 84 pièces
  - Ménagère 96 à 99 pièces
  - Ménagère 100 pièces et plus
  - Couvert en polycarbonate
- Couvert de table
  - Fourchette de table
  - Couteau de table
  - Cuillère de table
  - Couteau à steak
  - Couteau à beurre
  - Fourchette à fondue
- Couvert à dessert
  - Couteau à dessert
  - Fourchette à dessert
  - Cuillère à dessert
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  - Cuillère à café
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  - Couteau à poisson
  - Fourchette à poisson
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- Couvert de service
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  - Louche de service
  - Pelle à tarte
  - Pince à cornichons
  - Pince multi-usages
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  - Cuillère à glace
- Mise en bouche
- Coffret & écrin vide
- Couvert de couleur
Verrerie
- Carafe & pichet
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  - Carafe à vin
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Bar
- Seau & rafraîchisseur
  - Seau à champagne
  - Seau à glace
  - Seau à vin
  - Porte bouteille vin et panier
  - Rafraîchisseur à vin
  - Vasque à champagne
  - Accessoires à glaçons
  - Pelle à glaçons
- Accessoires à cocktail
  - Cure dents et piques
  - Cuillères à cocktail
  - Décoration
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  - Doseur
  - Pailles
  - Pilons
  - Presse agrumes
  - Punch et sangria
  - Shaker
  - Tapis de bar
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  - Bouchon
  - Tire-bouchon
  - Limonadier
  - Décapsuleur
- Oenologie
  - Coffret Vin Sommelier
- Accessoires de service
  - Plateau de bar
  - Autre
Couteaux
- Ensembles et blocs de couteaux
- Couteau chef & Eminceur
- Couteau utile
  - Couteau d'office
  - Couteau à tomate
- Couteau spécifique
  - Couteau à fromage
  - Couteau à foie gras
  - Couteau à pain
  - Lyre à fromage & foie gras
- Couteau à poisson
  - Couteau à huître
  - Couteau à saumon
  - Couteau Filet de sole
  - Ecailleur
- Couteau à viande
  - Couteau à jambon
  - Couteau à découper & steak
  - Couteau de boucher
  - Couteau à dénerver
  - Couteau à saigner
  - Désosseur
  - Couteau Hachoir
  - Tranchelard
- Couteau japonais
  - Couteau Deba (poisson)
  - Couteau Gyuto (chef)
  - Couteau Nakiri (légumes)
  - Couteau Pankiri (pain)
  - Couteau Santoku (couper)
  - Couteau Yanagi (trancher)
- Couteau céramique
  - Couteau d'office céramique
  - Couteau chef céramique
  - Couteau Santoku
- Accessoires de coupe
  - Aiguiseur & Affûteur
  - Aiguiseur électrique
  - Attendrisseur à viande
  - Planche à découper
  - Support jambon
- Couteau suisse
Cuisine
- Gastronorme
  - Bac gastro inox
  - Bac gastro perforé
  - Bac gastro plastique
  - Couvercle pour bac gastro
  - Plat gastronorme
  - Echelle gastronorme
- Boite et bocal de conservation
  - Bocal
  - Boite rectangulaire
  - Boite ronde
  - Boite carrée
  - Boite pour les bébés
  - Ouvre-boîte
  - Couvercles et joints bocaux
- Isotherme
  - Mug tumbler & tasse isothermes
  - Bouteille isotherme
  - Pichet & Carafe isothermes
  - Gourde isotherme
  - Conteneur isotherme alimentaire
  - Sac isotherme
- Couper et éplucher
  - Accessoires oeuf
  - Canneleur et zesteur
  - Ciseaux
  - Coupe-légumes et coupe-fruits
  - Couteau de décoration
  - Cuillère à pomme
  - Econome et éplucheur
  - Mandoline
  - Presse-ail
  - Râpe et rasoir
  - Roulettes et ciseaux à pizza
- Servir, mélanger et égoutter
  - Barre à ustensile
  - Passoire et chinois
  - Cuillère
  - Ecumoire et araignée
  - Essoreuse à salade
  - Fourchette à viande
  - Louche et pochon
  - Pince
  - Spatule
- Fait maison
  - Cuisine japonaise
  - Chalumeau
  - Machine à pâtes
  - Plat et grille à pizza
  - Pelle à pizza
  - Brosse
- Ustensile de mesure
  - Balance de Cuisine
  - Bouteille biberon pour sauce
  - Pot à mesure
  - Thermomètre
- Entretien et nettoyage
  - Hygiène des mains
- Livres de recettes
  - Cocktails et vins
  - Cocottes et cassolettes
  - Conserve
  - Diététique
  - Mises en bouche
  - Pâtisserie
  - Plancha
  - Poisson
  - Recettes du monde
  - Recettes rapides
  - Verrines
  - Autres
Pâtisserie
- Moule
  - Cercle à pâtisserie
  - Moule en silicone
  - Moule à barquette
  - Moule à brioche
  - Moule à cake
  - Moule à cannelé
  - Moule à charlotte
  - Moule à flan
  - Moule à génoise
  - Moule à manqué
  - Moule à pâté
  - Moule à savarin & baba
  - Moule à tarte
  - Petits fours
  - Plaque à baguette / tuile
  - Tourtière
  - Moule demi-sphère
  - Autre
- Bassine et cul de poule
  - Bassine à pâtisserie
  - Cul de poule
- Ustensiles à pâtes
  - Coupe-pâte
  - Emporte-pièce & découpoir
  - Machine à churros & beignets
  - Pelle à farine
  - Poche à douille & Douilles pâtisserie
  - Rouleau à pâtisserie
- Autres ustensiles à pâtisserie
  - Entonnoir à piston et burette
  - Carton à pâtisserie
  - Dénoyauteur
  - Fouet
  - Grille à pâtisserie
  - Pinceau
  - Saupoudreuse
  - Siphon
  - Spatule Maryse
  - Tamis
Cuisson
- Casserole
  - Casserole tous feux
  - Casserole induction
  - Casserole en aluminium
  - Casserole en céramique
  - Casserole en cuivre
  - Casserole en inox
  - Casserole < à 20cm
  - Casserole 20 à 25cm
  - Casserole > à 25cm
  - Marmite à moules
- Sautoir & sauteuse
  - Sautoir et sauteuse induction
  - Sautoir et sauteuse tous feux
  - Sautoir et sauteuse en alumnium
  - Sautoir et sauteuse en inox
  - Sautoir et sauteuse en cuivre
  - Sautoir et sauteuse anti-adhésifs
  - Sautoir et sauteuse en céramique
  - Sautoir et sauteuse <24cm
  - Sautoir et sauteuse 24cm à 30cm
  - Sautoir et sauteuse >30cm
- Cocotte en fonte
  - Cocotte ronde
  - Cocotte ovale
  - Cocotte < à 20cm
  - Cocotte 20 à 30cm
  - Cocotte > à 30cm
  - Cocotte couleur
- Poêle
  - Poêle tous feux
  - Poêle induction
  - Poêle anti-adhésive
  - Poêle à crêpes
  - Poêle à paella
  - Poêle en aluminium
  - Poêle en céramique
  - Poêle en cuivre
  - Poêle en fer bleu
  - Poêle en inox
  - Poêle <24cm
  - Poêle 24 à 30cm
  - Poêle >30cm
- Marmite
  - Marmite induction
  - Marmite tous feux
  - Marmite en inox
  - Marmite en aluminium
  - Marmite en cuivre
  - Marmite anti-adhésive
  - Marmite <20cm
  - Marmite 20 à 30cm
  - Marmite >30cm
- Faitout
  - Faitout induction
  - Faitout tous feux
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  - Faitout en inox
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  - Faitout anti-adhésif
  - Faitout en céramique
  - Faitout <20cm
  - Faitout 20 à 30cm
  - Faitout >30cm
- Plaque à rôtir
  - Plaque à rôtir en inox
  - Plaque à rôtir en aluminium
  - Plaque à rôtir en cuivre
  - Plaque à rôtir < 50cm
  - Plaque à rôtir 50cm et >50cm
- Plat à four
  - Cassolette
  - Cocotte
  - Moule à soufflé
  - Plat à gratin
  - Plat à escargots
  - Plat sabot
  - Poêlon
  - Terrine
  - Plat à four en céramique
  - Plat à four en verre
- Couvercle
  - Couvercle < à 20cm
  - Couvercle 20 à 25cm
  - Couvercle > à 25cm
- Accessoires et protection de cuisson
  - Adaptateur induction
  - Gant de cuisine
  - Protection de manche
- Autocuiseur - cocotte minute
- Couscoussier
- Tapis de cuisson
Electro
- Préparation culinaire
  - Balance de cuisine
  - Batteur pro
  - Blender pro
  - Hachoir électrique
  - Machine à pain
  - Machine à pâte professionnelle
  - Machine sous-vide
  - Minuteur de cuisine
  - Mixeur pro
  - Robot multifonction
- Petit déjeuner
  - Bouilloire électrique professionnelle
  - Centrifugeuse
  - Grille-pain professionnel
  - Presse-agrumes
- Cuisson
  - Cuiseur professionnel
  - Fun Food et snacking
  - Four professionnel
  - Friteuse professionnelle
  - Ligne de cuisson
  - Plaque de cuisson et réchaud
  - Crêpière
- Froid
  - Armoire réfrigérée
  - Arrière bar réfrigéré
  - Buffet & Salad bar
  - Cave à Vin
  - Cellule de refroidissement rapide
  - Chambre froide
  - Congélation
  - Table de préparation réfrigérée
  - Machine à glaçons
  - Kit réfrigéré
  - Saladette réfrigérée
  - Table à pizza
  - Vitrine réfrigérée
- Lavage
  - Accessoires lave-vaiselle
  - Lave-vaisselle à capot
  - Lave-vaisselle à convoyeur
  - Lave-assiettes
  - Lave-batterie
  - Lave-verres
- Distributeur & machine à glace
  - Distributeur de boissons
  - Distributeur de granité
  - Fontaine à eau réfrigérée
  - Machine à glace

Accueil
Vaisselle
- Assiettes
  
  Assiette plate
  Assiette à dessert
  Assiette creuse
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  Assiette spéciale
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  Coupe à glace
  Coupelle
- Plats
  
  Bol & pot
  Dessous de plat
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  Plat de présentation
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  Ravier & ramequin
  Saladier
  Saucière
  Soupière
- Petit déjeuner
  
  Cafetière & théière
  Tasse & sous-tasse
  Bol
  Mug
  Accessoires à thé
  Moulin à café
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  Sucrier
  Distributeur
- Vaisselle jetable
  
  Linge de table
  Assiette jetable
  Couvert jetable
  Verrine jetable
  Verre jetable
  Tasse jetable
  Autre
- Accessoires de table
  
  Bougies
  Corbeille
  Huile vinaigre moutarde
  Sel poivre épices
  Plateau
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Couverts
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  Ménagère 24 pièces
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  Ménagère 96 à 99 pièces
  Ménagère 100 pièces et plus
  Couvert en polycarbonate
- Couvert de table
  
  Fourchette de table
  Couteau de table
  Cuillère de table
  Couteau à steak
  Couteau à beurre
  Fourchette à fondue
- Couvert à dessert
  
  Couteau à dessert
  Fourchette à dessert
  Cuillère à dessert
  Fourchette à gâteau
  Cuillère à café
  Cuillère à moka
- Couvert à poisson
  
  Couteau à poisson
  Fourchette à poisson
  Couvert à crustacé
- Couvert de service
  
  Couvert à légumes
  Couvert à pâtes
  Couvert à salade
  Cuillère à sauce
  Louche de service
  Pelle à tarte
  Pince à cornichons
  Pince multi-usages
  Cuillère à riz
  Cuillère à glace
- Mise en bouche
- Coffret & écrin vide
- Couvert de couleur
Verrerie
- Carafe & pichet
  
  Carafe à eau
  Carafe à vin
  Pichets
  Dessous de carafe
  Egouttoir
- Verre à eau et gobelet
  
  Gobelet forme basse
  Gobelet forme haute
  Verre à eau à pied
  Verre de couleur
- Verre à vin
  
  Flûte à Champagne
  Verre universel
  Verre à dégustation
  Verre ballon
  Verre jaugé
  Verres Inao
  Verre à vin spécifique
  Verre à vin rouge
  Verre à vin blanc
- Verre à apéritif et à cocktail
  
  Verre à anisé
  Verre à bière
  Verre à cocktail
  Verre à longdrink
  Verre à Martini
  Verre à Porto
- Verre à digestif
  
  Shooter
  Verre à Cognac
  Verre à liqueur
  Verre à whisky
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Bar
- Seau & rafraîchisseur
  
  Seau à champagne
  Seau à glace
  Seau à vin
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  Cure dents et piques
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  Décoration
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  Doseur
  Pailles
  Pilons
  Presse agrumes
  Punch et sangria
  Shaker
  Tapis de bar
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  Bouchon
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  Coffret Vin Sommelier
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  Autre
Couteaux
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  Couteau d'office
  Couteau à tomate
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  Couteau à fromage
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  Couteau à huître
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  Ecailleur
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  Couteau à jambon
  Couteau à découper & steak
  Couteau de boucher
  Couteau à dénerver
  Couteau à saigner
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  Tranchelard
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  Couteau Deba (poisson)
  Couteau Gyuto (chef)
  Couteau Nakiri (légumes)
  Couteau Pankiri (pain)
  Couteau Santoku (couper)
  Couteau Yanagi (trancher)
- Couteau céramique
  
  Couteau d'office céramique
  Couteau chef céramique
  Couteau Santoku
- Accessoires de coupe
  
  Aiguiseur & Affûteur
  Aiguiseur électrique
  Attendrisseur à viande
  Planche à découper
  Support jambon
- Couteau suisse
Cuisine
- Gastronorme
  
  Bac gastro inox
  Bac gastro perforé
  Bac gastro plastique
  Couvercle pour bac gastro
  Plat gastronorme
  Echelle gastronorme
- Boite et bocal de conservation
  
  Bocal
  Boite rectangulaire
  Boite ronde
  Boite carrée
  Boite pour les bébés
  Ouvre-boîte
  Couvercles et joints bocaux
- Isotherme
  
  Mug tumbler & tasse isothermes
  Bouteille isotherme
  Pichet & Carafe isothermes
  Gourde isotherme
  Conteneur isotherme alimentaire
  Sac isotherme
- Couper et éplucher
  
  Accessoires oeuf
  Canneleur et zesteur
  Ciseaux
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  Couteau de décoration
  Cuillère à pomme
  Econome et éplucheur
  Mandoline
  Presse-ail
  Râpe et rasoir
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  Barre à ustensile
  Passoire et chinois
  Cuillère
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  Essoreuse à salade
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  Pince
  Spatule
- Fait maison
  
  Cuisine japonaise
  Chalumeau
  Machine à pâtes
  Plat et grille à pizza
  Pelle à pizza
  Brosse
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  Balance de Cuisine
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  Pot à mesure
  Thermomètre
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  Hygiène des mains
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  Pâtisserie
  Plancha
  Poisson
  Recettes du monde
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Pâtisserie
- Moule
  
  Cercle à pâtisserie
  Moule en silicone
  Moule à barquette
  Moule à brioche
  Moule à cake
  Moule à cannelé
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  Moule à flan
  Moule à génoise
  Moule à manqué
  Moule à pâté
  Moule à savarin & baba
  Moule à tarte
  Petits fours
  Plaque à baguette / tuile
  Tourtière
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  Autre
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  Bassine à pâtisserie
  Cul de poule
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  Coupe-pâte
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- Autres ustensiles à pâtisserie
  
  Entonnoir à piston et burette
  Carton à pâtisserie
  Dénoyauteur
  Fouet
  Grille à pâtisserie
  Pinceau
  Saupoudreuse
  Siphon
  Spatule Maryse
  Tamis
Cuisson
- Casserole
  
  Casserole tous feux
  Casserole induction
  Casserole en aluminium
  Casserole en céramique
  Casserole en cuivre
  Casserole en inox
  Casserole < à 20cm
  Casserole 20 à 25cm
  Casserole > à 25cm
  Marmite à moules
- Sautoir & sauteuse
  
  Sautoir et sauteuse induction
  Sautoir et sauteuse tous feux
  Sautoir et sauteuse en alumnium
  Sautoir et sauteuse en inox
  Sautoir et sauteuse en cuivre
  Sautoir et sauteuse anti-adhésifs
  Sautoir et sauteuse en céramique
  Sautoir et sauteuse <24cm
  Sautoir et sauteuse 24cm à 30cm
  Sautoir et sauteuse >30cm
- Cocotte en fonte
  
  Cocotte ronde
  Cocotte ovale
  Cocotte < à 20cm
  Cocotte 20 à 30cm
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- Poêle
  
  Poêle tous feux
  Poêle induction
  Poêle anti-adhésive
  Poêle à crêpes
  Poêle à paella
  Poêle en aluminium
  Poêle en céramique
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  Poêle en inox
  Poêle <24cm
  Poêle 24 à 30cm
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- Marmite
  
  Marmite induction
  Marmite tous feux
  Marmite en inox
  Marmite en aluminium
  Marmite en cuivre
  Marmite anti-adhésive
  Marmite <20cm
  Marmite 20 à 30cm
  Marmite >30cm
- Faitout
  
  Faitout induction
  Faitout tous feux
  Faitout en aluminium
  Faitout en inox
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  Faitout anti-adhésif
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  Faitout <20cm
  Faitout 20 à 30cm
  Faitout >30cm
- Plaque à rôtir
  
  Plaque à rôtir en inox
  Plaque à rôtir en aluminium
  Plaque à rôtir en cuivre
  Plaque à rôtir < 50cm
  Plaque à rôtir 50cm et >50cm
- Plat à four
  
  Cassolette
  Cocotte
  Moule à soufflé
  Plat à gratin
  Plat à escargots
  Plat sabot
  Poêlon
  Terrine
  Plat à four en céramique
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- Couvercle
  
  Couvercle < à 20cm
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  Adaptateur induction
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Electro
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  Balance de cuisine
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  Presse-agrumes
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  Cuiseur professionnel
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Echelle gastronorme GN 1/1 acier inoxydable 20 niveaux 63x180,5x10,5cm - AZ boutique - Gastronorme

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Ref : GP158.03

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Informations produit

D'une dimension de 63x180,5x10,5cm et disposant 20 niveaux, cette échelle gastronorme pâtissière est conçue pour les plaques format GN 1/1.

Idéale pour une utilisation professionnelle, cette échelle gastro réalisé en acier inoxydable est extrêmement résistance : le chariot peut supporter jusqu'à 20 kg par niveau et 200 kg en total.

Marque	AZ boutique
Collection	Gastronorme
Pays de fabrication	Italie
Référence	GP158.03
Largeur	63cm
Hauteur	10,5cm
Profondeur	180,5cm
Poids article sans emballage (kg)	22.15
Conditionnement	A l'unité
Couleur	Inox
Matériaux	Inox 18/10
Alimentation/Puissance	230v / 50 Hz - 1 kW
Type de prise	EU

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