Plat à gratin

De forme rectangulaire,ovale ou rond le plat à gratin est un plat de cuisson indispensable pour réussir un bon gratin ! Le gratin est une préparation cuite au four ou partiellement cuite au four,qui à l'aide du gril ou de la salamandre va développer à sa surface une croûte plus ou moins épaisse et dorée. Sans le plat à gratin, il sera difficile d'obtenir la même saveur et surtout le croquant se trouvant par dessus.

Bien choisir son plat à gratin devient donc important pour bien réussir votre recette de gratin. Cuisiner une bonne recette traditionnelle dans un bon plat à gratin devient un plaisir lorsque vous avez le récipient de cuisson adéquat! Que vous vouliez faire cuire le célèbre gratin dauphinois, un gratin de chou-fleur ou un gratin de pâtes, le plat à gratin est le plat idéal pour que votre plat soit un réel succès !

Plat à gratin ovale ou rectangulaire, en verre ou porcelaine, comment choisir le plat à gratin idéal pour des cuissons réussies ?

Le plat à gratin se décline en plusieurs matériaux notamment la céramique, la porcelaine blanche Revol, le verre type Pyrex ou la fonte notamment. Bien connaitre les particularités de chaque matériau est essentiel !

Vous pourrez essayer votre nouvelle recette de cuisine dans le plat en verre par exemple, elle garantira une cuisson homogène de vos aliments et un joli visuel après cuisson. Aussi, essayez la cuisson au four d’un plat unique avec le plat à gratin en porcelaine, non seulement il donne une image délicate et raffinée mais confère un véritable style à votre table. D’autres préfèrent le plat à gratin individuel pour le côté original de la présentation du plat.

Vous le savez déjà, vous pouvez cuisiner vos meilleures recettes dans les plats à gratin. Choisissez un plat à gratin ovale ou rectangulaire et vous serez à même de cuisiner des petits plats simples tels que le gratin de pomme de terre, tartiflette, gratin de courgettes, gratin de légumes, gratin de macaronis, de brocolis, de poireaux, gratin de potiron ou encore un gratin de courge ou un plat de crozets.

Sachez également que le plat à gratin peut servir à préparer d’autres plats tels que les fameux lasagnes, ou encore un tian de légumes pour les végétariens.

Venez découvrir la gamme de plats à gratin en verre ou porcelaine des marques Pyrex, Cosy&Trendy ou Revol proposée sur AZ Boutique.

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