Cercle à pâtisserie

Pleins feux sur les cercles à pâtisserie, du matériel de cuisine indispensable pour réussir vos plus beaux entremets comme vacherin, pana cotta, fraisier, génoise ou encore  bavarois. Cercle à mousse en inox ou cercle à tarte en inox, de toutes les tailles et pour tous les goûts... Découvrez tous la sélection AZ Boutique de cercles à pâtisserie.

Le cercle à pâtisserie : un matériel, mille possibilités

AZ Boutique vous propose toute une gamme de cercles à pâtisserie de différent diamètre et hauteurs selon leur fonction spécifique : cercle à mousse, cercle à tarte en inox, cercle vacherin, petit cercle pour portion individuelle.

Le cercle à mousse ou cercle à vacherin vous permet par exemple de monter facilement les entremets à base de mousse ; fraisier, cheesecake recouvert d’un coulis de fruits... Avec petit diamètre, ces cercles peuvent être utilisé pour vos plats salés de la mise en bouche ou plat principal servis en portion individuelle : mini hachis parmentier, tartare de bœuf..

Pour obtenir une belle tarte aux pommes aux bords bien nets pour une présentation raffinée digne des vitrines des plus grandes pâtisseries, optez pour le cercle à tarte ! Ce matériel se distingue des autres cercles comme le cercle à vacherin ou à mousse par sa hauteur relativement basse (en général 2 à 3 cm) Si vous utilisez ces ustensiles de cuisine pour la première fois, pas de panique ils sont très faciles à utiliser pour foncer et démouler. Pour ce faire il vous suffit de le déposer sur du papier cuisson, de bien étaler votre pâte au rouleau à pâtisserie et pde la placer au-dessus de votre cercle. Faites épouser les formes de votre ustensile à votre pâte à tarte avec les doigts et le tour est joué !

Cercle pâtisserie en acier inoxydable, cercle 9 cm inox , cercle rond inox 6cm, 8cm, 24cm ou encore 32cm diamiètre, cadre à pâtisserie rectangle : découvrez nos plus beaux accessoires pour de sublimes créations !

Pour parfaire votre panoplie de pâtissier et réussir à la perfection toutes vos recettes pâtisserie notre boutique de matériel de cuisine en ligne vous propose toute une gamme d’ustensiles de pâtisserie : moules à madeleine, moule fer blanc, moule à cannelés, moules à chocolat, moule silicone, poche à douilles, moule à tarte inox, emporte-pièce, tapis de cuisson et même accessoires de cake design pour apporter la touche finale.

Que vous soyez pâtissier amateur ou grand chef, élevez vos créations sucrées au rang d’oeuvres d'art grâce à notre gamme de produits de prestigieuses marques, gages de qualité professionnelle, comme Lacor or Paderno.

Enfilez vite votre tablier de cuisine et pâtissez !

En savoir plus...
 

Articles 1 à 15 sur un total de 82

Par ordre décroissant
par page

Grille  Liste 

Page :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Articles 1 à 15 sur un total de 82

Par ordre décroissant
par page

Grille  Liste 

Page :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5