Plaque à baguette / tuile

Pour réaliser facilement les tuiles et autres pâtisseries longues, AZ Boutique vous propose ses plaques à tuiles en métal anti-adhérent.

La plaque à tuiles qu’on surnomme également la plaque à baguette est prioritairement utilisée dans les boulangeries pour réaliser des pâtisseries de formes allongées, des tuiles aux amandes ou en chocolat ou du pain sous forme de baguettes. La plaque à tuiles est un matériel de cuisine en métal anti adhérent. La plaque à tuiles est en forme de tuiles régulières longues.

La baguette de pain sous toutes ses formes est un aliment consommé et apprécié partout à travers le monde et pour être en mesure de confectionner une variété de baguettes délicieuses et croustillantes, la plaque à tuiles a été inventée pour en fabriquer.

Ces plaques de cuisson conviennent normalement à une cuisson de 4 à 8 baguettes à la fois et elles sont antis adhésives pour permettre un démoulage facile du pain.

Pourquoi choisir sa plaque à tuiles chez AZ Boutique

Les plaques à baguettes ou plaques à tuiles que vous propose AZ Boutique sont de la marque Paderno, une marque italienne internationalement connue pour la qualité supérieure de ces ustensiles de cuisine.

Pour façonner le pain ou autres viennoiseries, la plaque à baguette avec son revêtement anti adhésif est idéale car elle est de qualité professionnelle et les préparations se démoulent facilement pour obtenir un excellent résultat, particulièrement dans le milieu professionnel. A ce jour toutes les boulangeries, les hôtels, pâtisseries et viennoiserie s utilisent les plaques à baguettes comme matériel de boulangerie pour présenter de belles baguettes de pains uniformes.Toutefois, la plaque à tuiles peut aussi être utilisée par les particuliers qui aiment confectionner eux-mêmes leurs pains fait-maison.AZ Boutique commercialise des plaques de cuisson de qualité professionnelle pour satisfaire ses clients.

La plaque à tuiles en pâtisserie

Très pratique en pâtisserie, la plaque à tuiles permet de confectionner de jolies tuiles soi-même, telles que les tuiles à l’orange, tuiles aux agrumes, tuiles aux amandes ou tuiles au parmesan entre autres, pour agrémenter vos apéritifs et vos desserts. Plus besoin du rouleau à pâtisserie pour fabriquer les tuiles à la maison, car la plaque à tuiles est l’accessoire idéal pour réaliser cet ouvrage.

L’utilisation de la plaque à baguettes en boulangerie

Baguette courante, baguette aux graines et aux céréales, baguette bio, le pain est consommé pour ses apports nutritionnels en glucides qui est une source d’énergie pour le cerveau et les muscles, c’est pour cette raison qu’il est essentiel d’en consommer au petit déjeuner. En rajoutant des graines, la qualité du pain est augmentée pour le rendre plus riche en fibre.

Vous trouverez donc d’excellents livres de recettes de pains ou de superbes recettes en ligne pour fabriquer des pains croustillants ou des baguettes à la maison à l’aide de la plaque à tuiles, dans un four traditionnel.

Pour confectionner la baguette traditionnelle par exemple, en plus de de la plaque de cuisson en métal anti adhérent, vous trouverez également d’autres articles de cuisine sur AZ Boutique tels que la pelle à farine, pinceau, découpoir, coupe pâte, planche à découper, balance de cuisine pour vous aider à réaliser cette agréable tâche.

Façonner le pain est également une activité géniale et intelligente pour occuper les enfants pendant les vacances. Quel bonheur pour un enfant de sortir un pain du four, qu’il a confectionné lui-même ! De plus, le pétrissage est rigolo et tellement amusant. Alors, organiser une cuisine enfant avec les ustensiles de pâtisserie, la levure du boulanger à ne surtout pas oublier et la fameuse plaque à baguette avec revêtement antiadhésif pour faire du bon pain et le démouler facilement. Alors, laissez lever la pâte à pain et il est prêt pour la cuisson au four !

Envie de pain fait maison ? Sélectionnez vos ustensiles chez AZ Boutique !

Pour vivre le plaisir de sentir la cuisson d’un bon pain chez soi et de le savourer, AZ Boutique réunie tout le matériel de boulangerie pour ses clients, amateurs ou professionnels afin de vous aider à préparer le pain blanc ou brun facilement.

Faire du pain maison et réussir la cuisson du pain n’est pas si simple, d’où l’importance de choisir les bons articles de cuisine, ainsi que les livres de cuisine ou la super recette de grand-mère qui vous permettront de réussir cette épreuve avec succès.

Vous pourrez aussi réaliser des petits pains ronds, pains pavots ou aux sésames ou des brioches à l’aide des autres moules à pain et moules à brioche proposés sur AZ Boutique.

En savoir plus...
 

1 article(s)

Par ordre décroissant
par page

Grille  Liste 

1 article(s)

Par ordre décroissant
par page

Grille  Liste