Tourtière

La tourtière est un ustensile de cuisine idéalement conçue pour faire cuire au four des tartes et des tourtes. Une tourtière peut être en verre ou en métal anti adhérent avec un bord uni ou cannelé légèrement élevé.

Chez AZ Boutique, vous retrouverez notamment des tourtières avec revêtement anti adhésif de la prestigieuse marque Paderno, des tourtières en porcelaine, des moules à tourtes carrés et rectangulaires. Certaines tourtières disposent aussi d’un fond amovible pour faciliter le démoulage.

Vous découvrirez une belle variété de moules à tourtes sur AZ Boutique.

Le moule à tourte très utilisé pour la réalisation des recettes de fêtes !

A travers le monde, les tourtières sont également connues comme étant des recettes traditionnelles qui sont préparées pour Noël ou pour le Nouvel An. La tourte est représentée comme un pâté à la viande hachée de volaille, de bœuf, de gibier ou de porc.

Au Québec par exemple, la Tourtière du Lac-Saint-Jean est un plat traditionnel qui se diffère par une pâte plus épaisse que les tourtes traditionnelles.

En Gascogne, la tourtière désigne un gâteau rond farci aux pruneaux ou aux pommes.

En Limousin, la tourtière est semblable au pâté de pomme de terre, mais en rajoutant de la viande de porc, de canard ou du foie gras.

La tourtière est à la base un plat riche avec de la viande, mais elle peut également être végétarienne et plus allégée. Pour réaliser une tourte végétarienne, il suffit de préparer une pâte sablée ou une pâte brisée sans jaune d’œuf à l’aide de recettes simples disponibles en ligne ou en vous inspirant des blogs cuisines. Pour la préparation d’une farce végétarienne, vous pourrez choisir les légumes suivants : courgettes, poireaux, brocolis, haricots verts, pomme de terre, champignons de paris, chiches, asperges vertes ou tomates cerises, et quelles que soient vos préférences, n’hésitez pas à agrémenter votre préparation de fines herbes, d’assaisonnement, d’herbes aromatiques, d’échalotes, de gousses d’ail, de noix de muscade et d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, de gruyère râpé et vous obtiendrez un résultat sera sans aucun doute riche en saveur.

Vous pouvez aussi opter pour bonne recette de tourte végétarienne sucrée qui peut être garnie de pomme, de pruneaux ou encore une délicieuse recette de tourte au citron.

Voilà de bonnes idées de recettes de tourtes que vous pourrez adopter pour faire plaisir à vos proches lors des moments festifs, en vous procurant les moules à tourtes proposés chez AZ Boutique.

AZ Boutique vous aide à préparer des tourtes modernes et variées

Au fil du temps, la recette de tourtière a beaucoup évolué et AZ Boutique met à votre disposition de nombreux accessoires pour vous aider à réussir vos meilleures recettes. Par exemple, la recette de tourte exotique sucrée farcie de papaye verte et d’ananas, préalablement cuits en compote, cette recette est simplement exquise pour ravir petits et grands lors d’un goûter.

Mis à part le moule à tarte, que vous faudra-t-il d’autre pour confectionner une belle tourte croustillante et dorée faite-maison ? Un rouleau à pâtisserie, un pinceau, une pelle, une balance de cuisine, de bons couteaux de cuisine entre autres.

 La tourtière : un matériel de cuisine à se procurer absolument pour réaliser vos recette gourmandes

Les tourtières disponibles sur le site AZ Boutique peuvent aussi bien être utilisées pour réaliser diverses recettes comme, la quiche lorraine, la tarte aux pommes, la tarte au citron meringuée, la tarte au fromage de chèvre frais garnie de fraises, et comme ces moules disposent d’un bord plus élevé, ils conviennent également au fondant au chocolat. Il est également très avantageux d’utiliser les moules à fond amovible pour ce type de recettes, car ils permettent un démoulage facile et une présentation nette de votre mets.

Modernes ou traditionnelles, de nombreuses recettes de tourtières peuvent être réalisées par les amoureux de cuisine et de pâtisseries à l’aide des différents moules à tourtes ronds d’excellente qualité de la marque Paderno chez AZ Boutique.

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